La Gamme

Introduction

Une infinité de solutions pour
une barrique unique et sur-mesure

Nous avons identifié 3 familles de textures, des tanins les plus puissants aux textures les plus fines. A partir de ces matrices initiales, nous sélectionnons les bois pour façonner ensemble vos barriques. Elles sont uniques et sur-mesure.

  • Volupté

    Ce profil vous apporte de la structure et arrondit les tanins du vin. Idéale pour des élevages de 10 à 16 mois, cette barrique vous charmera par sa structure toute en rondeur.

  • Révélation

    Ce profil apporte de la longueur en bouche à vos vins. Idéale pour les élevages supérieurs à 12 mois, cette barrique vous ravira par sa capacité à préserver et à révéler la pureté des arômes variétaux de votre vin.

  • Elégance

    Le profil des bois est identique à la barrique Révélation. Le cintrage vapeur nous permet d’affiner un peu plus les tanins afin d’obtenir la barrique la plus élégante possible. Idéale pour les vins blancs et les cépages rouges les plus délicats, cette barrique accompagnera vos vins tout en fraîcheur.