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Tonnellerie Bel Air 
42, route de Créon – 33360 Cenac 
Tél. +33(0)5 57 97 17 20

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1. Au petit matin, une nouvelle barrique est arriv

1. Au petit matin, une nouvelle barrique est arrivée.
2. Lors de la première étape: la mise en eau.
3. Plus tard, elle ira rejoindre ses congéneres déjà présentes dans les chais.

📸 @losandesagency

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Le reliage des barriques « Tradition » à la m

Le reliage des barriques « Tradition » à la main👌

Les cercles en châtaignier sont ajustés puis biseautés à la bonne longueur avec une plane; ensuite le liage des cercles avec du vime naturel, appelé aussi « osier vert » pour être enfin fixer sur la barrique.

Le résultat est incroyable🔥

🎥 @losandesagency

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La chauffe artisanale de nos fûts🔥

C’est l’opération la plus délicate : réglée comme une horloge; tout se fait avec précision, montée en température, puis cintrage, durée de chauffe et température, enfin bousinage, suivant le profil demandé par le client.

Pour une barrique unique et sur-mesure👌

🎥 @losandesagency

#artisantonnelier #belair #tonnelierbordeaux #artisanat #vinbordeaux #tonnellerie #patrimoinevivant #frenchoakbarrels #wineaddict #frenchoak #handcrafted #winebordeaux #bordeaux #vino #vinobordeaux #barrel

Formation des apprentis: dolage d’une douelle à

Formation des apprentis: dolage d’une douelle à la main avec une plane et une clef de jointage👌

🎥 @losandesagency

#artisantonnelier #belair #tonnelierbordeaux #artisanat #vinbordeaux #tonnellerie #patrimoinevivant #frenchoakbarrels #wineaddict #frenchoak #handcrafted #winebordeaux #bordeaux #vino #vinobordeaux #barrel

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